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5月份新鮮食用菌種類

5月份新鮮食用菌種類

5月份新鮮野生菌、食用菌有:竹蓀、竹蓀蛋、雞樅、黑牛肝菌、紅蔥牛肝菌、白蔥牛肝菌、黃牛肝菌、羊肚菌、姬松茸、雞油黃、黑皮雞樅、金耳。

5月份新鮮野生菌\食用菌品種供應


新鮮黑牛肝菌--菌中珍品,口味異常鮮美,黑牛肝有豐富的蛋白質,對貧血、體虛、頭暈、耳鳴有功效。
 
新鮮黃牛肝菌--云中菌王,味道鮮美無比,具有清熱解煩、養血和中、追風散寒、舒筋和血、補虛提神等功效。
 
新鮮白蔥牛肝菌--6-9月為產季高峰期,味道鮮美無比,菌肉白色,有醬香味,可入藥。

新鮮紅蔥牛肝菌--在中國有極高聲譽,被稱為山珍寶美句,肉肥厚,營養豐富,食味很好,是群眾較為喜食的著名食用菌。


新鮮雞樅菌--云南諸菌之冠,仙境中的瓊汁玉液,品嘗一次終身難忘!雞縱菌肉質肥厚,質細絲白,口感鮮嫩,酷似雞肉。
 
新鮮羊肚菌--5月份新鮮羊肚菌即將下市,同時野生新鮮羊肚菌上市,野生羊肚菌味道更好,但價格貴。
 
新鮮竹蓀--四珍之首,營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,一向被帝王列為御膳,現在則是國宴中不可缺少的一味山珍。4月份新鮮竹蓀比較少。
 
新鮮竹蓀蛋--新鮮竹蓀的胚胎,處于胚胎期間的竹蓀蛋,營養價值更為豐富,烹調食用更具特色。
 
新鮮姬松茸--姬松茸菌蓋嫩,菌柄脆,口感極好,味純鮮香,食用價值頗高。姬松茸有美容保健、強身鍵體、滋陰壯陽等藥用功能。
 
新鮮金耳--金耳菌含有豐富脂肪,蛋白質和磷、硫、錳、鐵、鎂、鈣、鉀等微量元素,是一種營養滋補品,并可作為藥用。金耳菌的滋補營養價值優于銀耳、黑木耳等膠質菌類,是一種理想的高級筳宴佳肴和保健佳品。
 
新鮮蟲草花--新鮮蟲草花式一種滋補性很強的特色食材,它不但含有大量蛋白質還有多種氨基酸和微量元素存在,另外蟲草素和甘露醇野生蟲草花的主要營養成分,這字兒成份都是人體工作與代謝的必須品。
 
新鮮黑皮雞樅--口感鮮美,因其鮮嫩醇香,肉質細嫩、潔白如玉、口感獨特、生熟皆可食、食藥兩用、營養豐富而備受人們的青睞。
 
新鮮雞油黃--口感鮮美,香味濃郁,屬高營養、低熱量食品,長期食用,有降低血壓、降低膽固醇含量的功能。
 
       5月份黃牛肝,黑牛肝相繼紅蔥,白蔥而上市,牛肝菌類是上市比較早的野生菌,是牛肝菌類的頭水菌,品質一般比較好。牛肝菌一年當中一般分三波上市,頭水,二水,三水上市。6月底之前算頭水菌,7-8月二水菌,8-10月三水菌,月往后品質稍差蟲眼稍多。5月中旬過后雞樅也開始上市,不過剛上市的雞樅價格還比較貴剛上市價格在600-900元左右每公斤。另外竹蓀、竹花開始上市。價格比較親民。
 
野生菌種類 查看詳情 價格 元/kg 簡介
竹蓀     帝王御膳-宮庭貢品,“菌中皇后”名列“四珍”(竹蓀、猴頭、香菇、銀耳)之首。
雞樅菌     仙境中的瓊汁玉液,品嘗一次終身難忘,舌尖上的中國推薦食材
黑牛肝菌     味道鮮美
黃牛肝菌     味道鮮美無比,所有野生菌中味道最鮮美之一,口感香脆
紅蔥牛肝菌     味道鮮美無比
白蔥牛肝菌     世界著名食用菌,在歐美十分風行,味道最鮮美的野生菌之一
竹蓀蛋     能調節人體新陳代謝、增強人體免疫功能,還有滋補強壯益氣、補腦寧神、生精補腎、健體的功效。
羊肚菌     羊肚菌--頂級山珍世界第一名菌
姬松茸     姬松茸有美容保健、強身鍵體、滋陰壯陽、止痛等藥用功能,尤其是極強的抗核輻射、抗癌能力。
金耳     金耳是一種食、藥、美容兼用菌。高級筳宴佳肴,滋補保健佳品。
黑皮雞樅     口感鮮美
雞油黃     口感鮮美
蟲草花     蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸,而且含有30多種人體所需的微量元素,是上等的滋補佳品。
 
  • 2017年5月新鮮松茸價格行情
    2017年5月新鮮松茸價格行情 日期:2017-06-08 20:04:27 點擊:667 好評:0

    2017年新鮮松茸上市得比較早,5月1號第一批新鮮松茸就開始上市,比往年上市要早20天左右。剛上市新鮮松茸價格都比較貴...

  • 本欄目熱門關鍵詞:5月份新鮮野生菌
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