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1月份新鮮野生菌種類

1月份新鮮野生菌種類

1月份新鮮野生菌、食用菌有:黑松露、白松露、姬松茸、竹蓀、竹蓀蛋、雞油黃、黑皮雞樅、金耳

1月份新鮮野生菌(食用菌)品種
 
 
 
新鮮黑松露--1月份是新鮮黑松露頂級成熟期,味道最美,營養價值最高。

 

新鮮羊肚菌--1月份新鮮羊肚菌剛上市的季節,每年剛上市的羊肚菌產量比較少,但品質相對更好,價格會稍貴。
 

新鮮竹蓀--四珍之首,營養豐富,香味濃郁,滋味鮮美,一向被帝王列為御膳,現在則是國宴中不可缺少的一味山珍。1月份新鮮竹蓀比較少,價格稍微上漲一些。
 

新鮮竹蓀蛋--新鮮竹蓀的胚胎,處于胚胎期間的竹蓀蛋,營養價值更為豐富,烹調食用更具特色。
 

 
新鮮姬松茸--姬松茸菌蓋嫩,菌柄脆,口感極好,味純鮮香,食用價值頗高。姬松茸有美容保健、強身鍵體、滋陰壯陽等藥用功能。1月份新鮮姬松茸產量比較少的季節。

 
新鮮金耳--金耳菌含有豐富脂肪,蛋白質和磷、硫、錳、鐵、鎂、鈣、鉀等微量元素,是一種營養滋補品,并可作為藥用。金耳菌的滋補營養價值優于銀耳、黑木耳等膠質菌類,是一種理想的高級筳宴佳肴和保健佳品。
 

新鮮蟲草花--新鮮蟲草花式一種滋補性很強的特色食材,它不但含有大量蛋白質還有多種氨基酸和微量元素存在,另外蟲草素和甘露醇野生蟲草花的主要營養成分,這字兒成份都是人體工作與代謝的必須品。
 
新鮮黑皮雞樅--口感鮮美,因其鮮嫩醇香,肉質細嫩、潔白如玉、口感獨特、生熟皆可食、食藥兩用、營養豐富而備受人們的青睞。
 
 
新鮮雞油黃--口感鮮美,香味濃郁,屬高營養、低熱量食品,長期食用,有降低血壓、降低膽固醇含量的功能。

        1月份野生菌基本已經下市了,只有黑松露,白松露在產量高峰期,同時最頂級成熟的時候,黑松露完全成熟黑心,味道最美的時候,同時價格也有所上漲。白松露也是最成熟的季節,1月份白松露產量更少,價格更貴了。新鮮羊肚菌一月份開始上市,價格稍貴。
         其它人工菌,竹蓀和竹蓀蛋也即將下市,要等來年4月份過后才會再上市。其它人工菌姬松茸,金耳,黑皮雞樅,雞油黃,蟲草花產量也有所下降。
野生菌種類 查看詳情 批發價格 元/kg 簡介
新鮮黑松露 查看詳情   黑松露--餐桌上的黑鉆石,號稱美食“三大天王”之一,價格相當昂貴,堪比黃金。1月份是新鮮黑松露頂級成熟期,味道最美,營養價值最高
新鮮白松露 查看詳情   白松露—世界頂級美食,價比黃金。1月份頂級成熟。
新鮮羊肚菌 查看詳情   羊肚菌--頂級山珍世界第一名菌,羊肚菌既是宴席上的珍品,又是久負盛名的食補良品,民間有‘年年吃羊肚、八十照樣滿山走’的說法。
新鮮竹蓀 查看詳情   帝王御膳-宮庭貢品,“菌中皇后”名列“四珍”(竹蓀、猴頭、香菇、銀耳)之首。
新鮮竹蓀蛋 查看詳情   能調節人體新陳代謝、增強人體免疫功能,還有滋補強壯益氣、補腦寧神、生精補腎、健體的功效。
新鮮姬松茸 查看詳情   姬松茸有美容保健、強身鍵體、滋陰壯陽、止痛等藥用功能,尤其是極強的抗核輻射、抗癌能力。
新鮮金耳 查看詳情   金耳是一種食、藥、美容兼用菌。高級筳宴佳肴,滋補保健佳品。
新鮮黑皮雞樅 查看詳情   口感鮮美
新鮮雞油黃 查看詳情   口感鮮美
新鮮蟲草花 查看詳情   蟲草不僅含有豐富的蛋白質和氨基酸,而且含有30多種人體所需的微量元素,是上等的滋補佳品。


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