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黑喇叭菌爆炒青紅辣椒的做法,功效作用與食用禁忌

時間:2019-06-01 10:34來源:中國野生菌網作者:山味山珍點擊:
能增加飯量,增強體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。

黑喇叭菌,質地脆嫩,氣味較淡,吃法上多種多樣,可以燒、炒、燉、做湯、燜、火鍋、煮、煎等,是一種營養滋補的佳品。今天就來說下黑喇叭菌爆炒青紅辣椒的做法。
 
黑喇叭菌爆炒青紅辣椒的怎么做才好吃
 

黑喇叭菌爆炒青紅辣椒的怎么做才好吃:

 
食材:黑喇叭菌300克,青辣椒、紅辣椒、油、醬油、蒜、鹽適量。
 

黑喇叭菌爆炒青紅辣椒的做法步驟:

 
1、黑喇叭菌干品用溫水泡發40分鐘,清洗干凈備用;
 
2、青辣椒、紅辣椒洗凈切成滾刀塊,蒜切碎;
 
3、鍋內倒入少許油,把蒜末爆香,倒入青辣椒、紅辣椒爆炒,炒1分鐘后,放入鹽、醬油、水再炒3分鐘,最后倒入黑喇叭菌拌炒均勻炒熟即可。
 
黑喇叭菌爆炒青紅辣椒的營養價值和功效與作用
 

黑喇叭菌爆炒青紅辣椒的營養價值和功效與作用:

 
1、含有豐富的維生素等,食用黑喇叭菌爆炒青紅辣椒,能增加飯量,增強體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。
 
2、含有一種物殊物質,能加速新陳代謝,促進荷爾蒙分泌,保健皮膚。富含維生素C,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,降低膽固醇。
 
3、含有較多抗氧化物質,可預防癌癥及其他慢性疾病??梢允购粑罆惩?,用以治療咳嗽、感冒。還能殺抑胃腹內的寄生蟲。
 
黑喇叭菌爆炒青紅辣椒的食用禁忌
 

黑喇叭菌爆炒青紅辣椒的食用禁忌:

 
黑喇叭菌一般人都適合,和其他食材搭配也不會有沖突,但是和辣椒一起搭配,需要注意的地方如下:
 
1、腸胃不好的人不宜食用辣椒,因為辣椒里的辣椒素會刺激腸胃的粘膜,短時間內腸胃蠕動增多,所以有胃潰瘍,慢性胃炎的人不宜食用辣椒。
 
2、高血壓患者,甲亢患者及心血管疾病的患者不宜食用辣椒,因為辣椒會短時間內加速血液循環,使心跳加快,所以心血管疾病和肺部疾病的患者都不宜食用辣椒。
 
3、患有眼部疾病的人也不宜食用辣椒,因為辣椒是屬于辛辣食物,食用辣椒易導致上火,從而加劇眼部疾病。
 
4、在服用中藥時,不宜食用辣椒。
 
5、辣椒與胡蘿卜同食會發生不良的生化反應,使相互的營養遭到破壞。

本文熱門關鍵詞: (責任編輯:山味山珍)
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