冰凍野生菌

冰凍松茸價格：200-260元/公斤

冰凍羊肚菌價格：140元/公斤

冰凍雞樅220元/公斤

冰凍黑松露價格260-550元/公斤

冰凍美味牛肝菌價格：40-50元/公斤

冰凍白蔥牛肝菌100-130元/公斤

冰凍紅蔥牛肝菌價格：80-100元/公斤

冰凍黃牛肝菌價格：90-100元/公斤

冰凍黑牛肝菌價格：60-80元/公斤

冰凍紅乳牛肝菌30-40元/公斤

冰凍老人頭菌價格：40-50元/公斤

冰凍竹蓀價格：70-80元/公斤

冰凍雞油菌50-60元/公斤

冰凍黑虎掌菌價格：80-90元/公斤

冰凍青頭菌價格：70-90元/公斤

冰凍姬松茸價格：25-35元/公斤

冰凍金耳價格：65元/公斤

速凍野生菌：野生食用菌采收整理后,采用速凍或慢凍方式,使菌體中心溫度降低的凍結方法.
目的:通過低溫有效地抑制微生物的活動,抑制了食用菌的酶活性,保持鮮菇原有的新鮮狀態和風味,并達到長期保藏的目的.

食用菌速凍品質量特點
(1)最大限度地保持野生食用菌原有的新鮮度.
(2)具有較高的營養價值和食用價值.
(3)保存期長,包裝,運輸方便.要求有冷凍貯藏條件和設施,
(4)保存成本高.