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花膠淮山蟲草花湯

時間:2016-09-10 08:17來源:中國野生菌網作者:山味山珍點擊:
味道清潤爽口。

花膠淮山蟲草花湯的做法
 
花膠淮山蟲草花湯味道清潤爽口,而且蟲草花,性質平和,不寒不燥,具有滋肺補腎護肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用?;z,花膠與燕窩、魚翅齊名,是“八珍”之一?;z素有“海洋人參”之譽。它的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%,脂肪僅為0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。 具有滋補腎陰,補肝,養顏益壽,抗癌止血的功效。對外科手術病人傷口恢復有很好的效果。
 
花膠淮山蟲草花湯的做法:
 
主料:花膠1個,干品蟲草花30克,干淮山10克;
輔料:排骨500-750克;
調料:姜5片,鹽適量;
 
步驟:
 
1、把花膠加姜片泡發10小時,淮山泡發10小時;
2、排骨洗凈,切塊,去血水;
3、把所有食材包括排骨,加水(水沒過食材稍多一些就行)放砂鍋煮2小時即可,出鍋前放鹽即可。
 

本文熱門關鍵詞: (責任編輯:山味山珍)
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